DAS „ BACON SUPREME – WIRTSHAUS & COCKTAILBAR „ IST EINE INTERPRETATION DEUTSCH / AMERICANISCHE / NEPALESISCHE  KÜCHE. ALS FUSIONKÜCHE BEZEICHNET MAN DIE KOMBINATION UNTERSCHIEDLICHER ESSKULTUREN UND KOCHKÜNSTE SOWIE VERMISCHUNG KLASSISCHER REGIONALER UND NATIONALKÜCHE. DIE FUSIONKÜCHE GILT ALS KÜCHE IM ZEITALTER DER GLOBALISIERUNG. TRADITIONELLE ATMOSPHÄRE GEPAART MIT LÄSSIGEM AMBIENTE. DURCH DIE NEPALESISCHE HERKUNFT DES INHABERS MÖCHTE ER DIESES HAUS MIT AYURWEDISCHER KÜCHE VERZAUBERN UND SEIN KONZEPT ALS EINE FUSIONKÜCHE IN GÖTTINGEN UNTERMAUERN